Cocido Quemado



Lo que si recuerdo que mi abuelita ANA me los hacía que Ricoooo....

Hervir el agua en un recipiente.
Mientras tanto; colocar la yerba y el azúcar en un plato o recipiente , de un lado la yerba y del otro el azúcar.

Echar sobre ellos la brasa de carbon encendida y dejar que se fundan tanto la yerba como el azucar...
Hechar ésta preparación al agua hiviendo. Dejar reposar y servir en una taza utilizando un colador o tamiz.


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