Bolo de Cenoura Formigueiro

Ingredientes

200 grs de cenoura

4 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de chocolate granulado


Cobertura


1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 xícara (chá) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de leite


Modo de preparo

No liquidificador bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento, quando estiver bem homogêneo, misture o chocolate granulado.